老师饮食“四大注意”

　　世界上最神圣的职业是什么？我说有两个，一个是医生，一个就是老师。医生可以救人性命，而老师则告诉你如何做人。但个人觉得老师更加重要，因为更多的人需要的是治心，更多的人需要懂得如何做人，否则，要生命有何用？！马上又到教师节了，小编在这里向全市老师问一声：你们辛苦了！希望老师们辛苦工作时，多注意一下自己的身体。小编特搜罗了教师饮食几个小注意，希望全天下的老师都可以健康快乐。

　　一、多吃富含叶黄素、玉米黄素的食物

　　教师经常熬夜备课，批卷子，看书，眼部最容易疲劳，又长期站在阳光充足的讲台上，长此以往视网膜将产生大量的自由基，对眼睛有严重的伤害，而含叶黄素及玉米黄素的食物可明显降低视网膜黄斑变性的危险性，帮助清除和抑制自由基。

　　最佳食物：绿叶蔬菜、甜玉米和蛋黄。

　　二、多吃排毒除尘食物，对抗粉尘侵害

　　木耳：木耳含有一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附，再排出体外。可防止和治疗各种异物造成的胃肠不适，所以教师最好每周吃两次以上木耳。

　　猪血：猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后，产生一种解毒清肠分解物，能将有害粉尘及金属微粒排出体外。另外，猪血富含铁，对贫血而面色苍白者有改善作用。

　　苦瓜：苦瓜含有一种具有明显抗癌功效的活性蛋白质，能够激发体内免疫系统防御功能，增加免疫细胞活性，清除体内有害物质。苦瓜虽口感略苦，但余味甘甜，尤其女性应多吃，可使经血顺畅。

　　三、多吃润肺止咳食物，对抗嗓子干哑

　　银耳：能润肺化痰、养阴生津，做菜肴或炖煮食用，可治疗阴虚肺燥、干咳无痰或痰多黏稠等症，与百合做羹食用疗效尤佳。煮粥凉拌均可。

　　百合：润肺止咳、清心安神，对肺结核、支气管炎、支气管扩张及各种秋燥病症有较好疗效。熟食或煎汤，可治久咳、干咳、咽痛等症。

　　梨：有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、炖煮或熬膏，对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。生吃熟吃均可。

　　除此之外，糯米、葡萄、石榴、柑橘、甘蔗和柿子都是不错的选择。

　　四、多吃利水消肿食物，对抗腿部浮肿

　　海带：海带中的碘被人体吸收后，能促进有害物质和病变物的排出。同时海带含有一种叫硫酸多糖的物质，这种物质能吸收血管中的胆固醇，并排出体外。能有效治疗腿部浮肿、高血压、动脉硬化等。

　　冬瓜：味甘而性寒，有利尿消肿、清热解毒、清胃降火及消炎之功效，对消除浮肿有良好的治疗作用。加糖连皮煮，治疗效果更明显。

　　芹菜：芹菜口感脆嫩，有降压、利尿、消除浮肿和降血压的作用。凉拌效果更好。

　　茶叶：性凉，味甘苦，是清热除烦、通利小便的排毒卫士。茶叶富含一种生物性物质——茶多酚，具有解毒作用。